
看过电视剧《人民的名义》的都知道望北楼配资指南。
剧里那家香港三季酒店,住客们日日站在窗边向北眺望,等一个消息,一个答案,一个可以回去的理由。
先纠正一个常识错误。香港没有三季酒店,春夏秋冬,那是四季。
“望北楼”的原型,就是香港四季。

国内总共九家四季酒店,名副其实的有两家半。
香港中环算一家,西子湖和苏州各算半家,杭州中心四季和大连四季能算四分之一家。
这不是国内四季的问题,国内四季多为城市商务型酒店,要出彩很难。
香港四季虽也是商务型,但她是商务天花板,地段、服务、餐饮、硬件......均是塔尖。

我们去香港无数次,顶流几乎住遍了,唯独这家四季一直空着。这次小助理的香港之行,专门给他补上了。
为什么执念这么深?嬉游写Report向来不计成本,先采编着再说,万一后面有合适套餐推呢。
其实前阵子差点就成功了。

小助理和陈师傅的合影
今天的文,是香港四季。
望北楼的故事是传奇,但对我们来说,它更意味,这里住过太多"见过世面的人",酒店的服务早就被练出来了。
香港四季细节到位、分寸感强、不过分热情也不冷漠,进门的那一刻就知道,这钱没白花。

位置是底气
香港地图上,几乎找不到比这更核心的坐标。
中环金融街8号,国际金融中心IFC上盖,港铁香港站、机场快线直接连通,天星小轮几分钟一班。
陆路水路都捏在手里,这是香港四季的底气。

酒店坐南朝北,窗是向北的,维港在脚下,故事在房里。
在这座顶级名流的情报站里,或许每一扇落地窗前都曾坐过一个遥望北方的人。

8颗米其林星星
香港总共拥有76家米其林餐厅,101颗米其林星星(2025年)。
香港四季有4家餐厅被米其林收录并评星,一共获得8颗米其林星星,不仅冠绝香港,全球也是拥有米其林星级总数最多的单体酒店之一。

这还不算完。香港四季的Argo酒吧,2025年亚洲TOP 50最佳酒吧排第37,多年高位。

老派的奢华,现在不多见了
这是一家很经典,也是很老派的四季酒店。
新派奢华酒店喜欢玩"曲径通幽",用芝麻开门过滤喧嚣。
香港四季不玩这套。大门庭、高中庭,横铺直叙。在寸土寸金的中环,这种铺张反而成了稀缺。


大堂吧横跨6层落地玻璃,维港全景框在里面。香港人叫它"玻璃音乐盒",晚上有钢琴现场。



双露台恒温泳池,能俯瞰维港。我负责任地说,香港酒店户外泳池,四季还是最绝的。
推荐早晚各来一次。早上是清醒的蓝,晚上是醉人的金。


房间,高级且好住
香港四季在2021-2022年期间对客房进行了大规模翻新。
保留了典雅稳重,加了时髦清新。灰白 + 木色中性基调,带点江南水墨风。不是那种"你看我多贵"的张扬,是"你住得舒服"的克制。
新的设计更倾向于打造一种家的感觉,以灰白与木色的中性色为主基调,甚至还有颇具江南的水墨风。


我们这次住的房型是豪华海景大床房,面积45㎡。
整面落地窗,维港全景铺在眼前。九龙半岛、太平山顶、远处青山,一扇窗全装下。


房间的视野绝了,尤其是傍晚的蓝调时刻,像住进了电影场景里。


房间的窗户和灯光都是智能控制的。唯一小遗憾是浴缸略小,躺不下一个成年人。

备品是法国的香水品牌EaudeMagnolia,挺好闻的清新柑橘花香调。Mini Bar是要收费的,夜床服务送了一个助眠香氛喷雾。
四季提供很齐全的枕头和床垫的清单,可以根据自己的喜好选择合适的床品。




香港四季不仅是酒店,也是香港顶级餐饮目的地之一。
她属于从早到晚都能吃得很强的类型,粤菜、法餐、现代意式、下午茶、鸡尾酒、客房送餐......都好吃。
酒店总共8家餐厅,8颗米其林星星。
Caprice米三法餐,龙景轩(Lung King Heen)米二粤菜,Noi也是米其林二星,打造的时令鱼及贝类,还有米一江户前寿司店Sushi SAITO。
配资行情
喜欢中餐的我们自然是先去尝了龙景轩。
龙景轩并没有在2021年被翻新,所以整体还是一家老派的香港茶餐厅。
吃龙景轩属于朝圣,全球首家获得米其林三星的中餐厅,又是连续16年的米其林餐厅(大部分时间是三星),粤菜可封神。
午市去吃有点心,性价比会比晚市高一些。我们直接选了套餐。


前菜小点是开胃的榨菜牛腱。

点心是腿蓉蒸烧⻨、荷芹杂菌饺、雪山松子叉烧包、皇汤鸡丝春卷。
最喜欢雪山松子叉烧包,表皮像港式菠萝包,和微甜叉烧组合,甜而不腻。
皇汤鸡丝春卷用了熬6小时的鸡汤,不是灌汤包的爆汁,是浓缩肉汁包裹鸡丝,鲜。


龙景轩的点心菜单是采取轮换,每两天一轮换,保证了一定的新鲜感。
和点心一起上的还有三款辣度依次递增的⻰景轩自制辣酱,属于广式辣度,不是特别辣却很鲜美提味的那种。

主菜是蒜蓉粉丝蒸开边⻰虾,属于经典的港式做法,粉丝偏硬有嚼劲。而且很明的能感觉到在炒制粉丝中加入了虾脑提鲜。

主食是榄菜松子蛋白素菜鸡松炒饭,米饭粒粒分明,锅气恰到好处。搭配⻰景轩自制的辣椒酱特别好吃。

这次正好主厨陈恩德师傅也在,抓紧拍了一张照。
陈师傅在香港四季龙景轩20多年了,一人一城守一店。陈师傅就像一个默不作声的人,站在原地,等那些真正懂他的食客们绕回来。

如果说龙景轩代表四季的中餐实力,米三法餐Caprice就是四季在香港西餐界的门面。
可惜Caprice这次没约上,太火爆了,只是去拍了照。这家据说亮点是提供极致的法式料理和丰富的芝士窖藏。
开放式厨房,好吃看得到。



如果你喜欢喝酒,Argo属于很多人会专门来喝的那种酒吧。时髦、精致、有创意。亚洲Top50酒吧中排名第十一,也足够说明Argo的江湖地位。
元股证券:ygzq.hk他们的酒单也特别有趣,像是星盘的模样,把不同的材料清晰地排列开来,用色彩进行点缀。
让人光是看酒单就能感受到这杯酒的调性,属于把感官可视化的一种高级设计。


我点了一杯Dr. J Negroni,它选用了Golden Raisin The Botanist作为基酒,并加入了菠萝皮康帕利(Pineapple Skin Campari)、玉兰花(Magnolia)、巧克力苦精(Chocolate Mole Bitters)和佛手柑。
这杯也是Argo的代表作之一,喝起来是略微浓烈并带着草本的香气。

Argo酒吧可有意思了,还能吃到香港的鸡蛋仔呢。

早餐则是在GALLERY餐厅,秀色可餐型餐厅。


早餐是单点+自助的形式,能吃到不少粤式经典。


The Lounge大堂吧也提供简餐,这里白天人满为患,晚上就安静的多,还有现场钢琴表演。



还有视野超好的行政酒廊,海景无敌。户外的位置在香港非常难能可贵。


其它餐厅没去吃也没拍,香港四季餐厅太多了,且4家米其林都不算好约。

讲道理,香港四季没有半岛那么传奇,没有瑰丽那么潮,也没有丽思那么高空震撼。
她的优势恰恰是没有明显短板。地段、服务、餐饮、硬件,每一项都在塔尖,最不容易选错。
选酒店这件事,传奇会过时,潮流会转向,短板才是真正劝退你的东西。
不是每次来香港都要住在这里。
但总有一次配资指南,值得。
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